为进一步丰富校园餐饮品类，满足全校师生多元化就餐需求，提供安全、营养、平价的餐饮服务。本着公平、公正、公开原则，西安理工大资产经营管理有限公司现就金花校区、曲江校区学生食堂空缺档口面向社会公开引进经营方，现将有关事项公告如下：

一、项目概况

（一）经营地点

金花校区：学生三食堂、学生一食堂、教工食堂；

曲江校区：学生四餐厅、学生二餐厅、三餐厅、五餐厅、教工餐厅。

（二）档口信息

1.金花三食堂6个档口。计划引进品类涵盖麻辣烫、麻辣香锅、早餐（麦香馅饼+杂粮煎饼+稀饭）、快餐、特色小炒、特色老陕面、特色米饭等；

2.曲江四餐厅8个档口。计划引进品类涵盖特色小吃（泡馍、粉类、砂锅类）、特色小炒、特色米饭（猪脚饭、卤肉饭等）；

3.金花校区一食堂、教工食堂，曲江校区二餐厅、三餐厅、五餐厅、教工餐厅若干档口。

（三）经营期限

合同签订之日起1年，期满综合考核合格可优先续签。

（四）保证金

合作方需缴纳食品及消防安全履约保证金，合同到期无违规无息退还。

二、报名资格要求

1. 报名人为自然人，年龄18–60周岁，身体健康，持有有效健康证明、无犯罪记录证明。

2. 具备对应品类餐饮实操经验，有高校食堂经营经历者优先；档口负责人必须在岗实操，不得委托他人全权经营。

3. 无食品安全事故、行政处罚、失信记录，无不良经营纠纷。

4. 严格遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及西安理工大学食堂管理相关办法。

5. 严禁转包、分包档口；严禁私自涨价、售卖校外外卖、违规引进第三方产品。

三、报名所需材料

1. 《西安理工大学自营食堂档口引进资格报名表》（现场领取或自行下载后打印）；

2. 负责人身份证原件及复印件；

3. 有效健康证原件及复印件；

4. 无犯罪记录证明（公安系统开具）；

5. 餐饮从业经验相关证明（过往食堂经营业绩证明等）。

四、引进流程

（一）现场勘察

有意者可提前联系对应校区的餐厅负责人实地查看档口，确认水电、厨房设备等。

（二）现场报名

1. 报名时间：2026年7月1日—2026年7月14日（工作日 9:00–12:00，15:00–17:00）

2. 报名地点：金花校区三食堂、曲江校区四餐厅

（三）综合评审

1. 实操考核：现场制作1–2款主营产品；

2. 面试答辩：经营从业经验、菜品技术与品类适配、经营团队、食品加工方式、专业素养与服务意识等；

3. 综合评分择优确定合作方。

（四）评审时间、地点另行通知。

五、其他须知

1. 报名材料必须真实有效，一经发现虚假资质，立即取消评审资格。

2. 本次公开引进不收取报名费；未入选者材料不予退还。

3. 所有餐品定价须接受学校管控，面向师生平价经营。

4. 校内统一使用学校公户支付渠道，不接受对私转账。

六、报名联系方式

金花校区食堂  张经理 15991900164

曲江校区食堂  贺经理 15619221296

周经理 13991889871

七、监督电话

李老师，15353646752

  谢老师，18681863808

特别提示：

西安理工大学自营食堂档口引进的报名过程不收取任何费用，不要轻信本通知以外的其他任何报名途径。

附件：西安理工大学自营食堂档口引进资格报名表

西安理工大资产经营管理有限公司

                                                               2026年6月30日